Bateeiros, mar, mejillón: Una perspectiva bioeconómica
- Autor(es)
-
LABARTA, Uxío (Coord.)
Este estudo aborda o cultivo do mexillón desde unha dobre perspectiva: por unha banda, o aspecto ecolóxico e biolóxico do organismo nas rías galegas e, por outra, a innovación destinada a optimizar a súa produción e comercialización.
Textos: Uxío Labarta, María-José Fernández-Reiriz, Alejandro Pérez Camacho, Eduardo Pérez Camacho.
- Edita
-
Centro de Centro de Investigación Económica e Financeira (CIEF), Fundación Caixa Galicia
- Año
2004
- Idioma
- Castelán,
Características físicas262 páxinas, ilustracións, gráficos e fotografías en cor, 25,5 x 19,5 cm
- Materias
ISBN- 84-96494-04-7