Cooking party: ¡invitados a la mesa!

IMPARTIDO POR: Marian Rodríguez Piñeiro

DIRIGIDO A: Personas interesadas en este tipo de cocina 

OBJETIVO: Aprender a preparar sencillas pero deliciosas recetas para celebraciones con amigos

PROGRAMA: El curso se estructurará en cuatro clases de dos horas cada una en las que se elaborarán los siguientes platos

 

- Aguacates rellenos de salpicón de rape y langostinos

  Fideuá de setas, almejas y mejillones

- Croquetas de shiitakes, langostinos y jamón ibérico

  Timbal de bacalao con escalivada y coulis de tomate

- Sushi de atún tempurizado con mayonesa de wasabi

  Hamburguesa de buey entre láminas de pan de pistachos y grana padano

- Arroz verde al pesto y parmesano con lomo de merluza a baja temperatura

  Trufas de chocolate rellenas de avellana cubiertas de caramelo molido

 

DÍAS: Martes, del 4 al 25 de noviembre

HORARIO: 20.00 a 22.00 h 

MATRÍCULA: 70 €

Inscripción en Servinova