Un poco de imaginación en estas fiestas

IMPARTIDO POR: Marian Rodríguez Piñeiro
DIRIGIDO A: Personas interesadas en este tipo de cocina

OBJETIVO: Aprender a realizar diferentes y creativas recetas para estas navidades

PROGRAMA: El curso se estructurará en cuatro clases de dos horas cada una en las que se elaborarán los siguientes platos

 
- Saquitos crujientes de marisco en pasta brick
  Buñuelos de bacalao con coliflor con vinagreta de miel y huevas de salmón

- Arroz meloso de mariscos con merluza al vapor y salsa americana 
  Brownie caramelizado de chocolate y turrón de almendra

- Volován relleno de crema de setas e ibérico deshidratado
  Spaghetti nero di sepia con vieira y langostinos

- Carrillera guisada al vino con milhojas de verduras y jamón ibérico
  Variado de turrones caseros de chocolate blanco & negro

 

DÍAS: Martes y miércoles, del 9 al 17 de diciembre

HORARIO: 20.00 a 22.00 h

MATRÍCULA: 70 €

Inscripción en Servinova