Cocina: «¡Hoy cocino yo! Especial celebraciones», en Vigo
IMPARTIDO POR: Montse Alonso.
DIRIGIDO A: Personas interesadas en este tipo de cocina.
OBJETIVO: Adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas básicas que permiten realizar una variedad de platos.
PROGRAMA: El curso se estructurará en cuatro clases de dos horas en las que se elaborarán los siguientes platos:
- Solomillo Wellington
- Cheese-cake de piña y coco
- Pastel de arroz gratinado
- Tarta de manzana almendrada
- Crema de espárragos con gulas
- Tarta de queso con Oreos
- Piquillos de pollo y foie
- Pastel de sueños con toping de coco
DÍAS: Miércoles 9, 16, 23, 30 de noviembre.
HORARIO: 20.00 a 22.00 h.
MATRÍCULA: 80 EUROS