Vai de filloas! Cocina para niñ@s en Santiago
PLAZAS AGOTADAS
¡Llega el carnaval! Pásate por el trastero a sacarle el polvo a los disfraces, y de paso, prepara el paladar porque vienen tiempos de degustación… Orellas, flores, filloas, lacón con grelos… Desde Afundación queremos compartir toda esta pasión por la gastronomía y el Entroido gallego con niños y niñas, y por eso la Sede Afundación de Santiago ofrece la jornada de gastronomía infantil VAI DE FILLOAS! el martes 9 de febrero. Un espacio para niñ@s de 5 a 12 años, donde aprenderán a hacer uno de los manjares típicos de la tierra: las filloas.
Dulces, saladas, hay muchos modos de elaborar estos riquísimos platos a lo largo de nuestra geografía, y nosotros pondremos en práctica algunos de ellos. ¡Toma nota!
Apúntate en la propia sede (Rúa do Vilar, 19) o en Ataquilla.com
Como estamos en época de cocido, se elaborarán en este curso las tradicionales filloas de Entroido, que irán rellenas de los sabrosos alimentos que forman parte del cocido gallego: lacón, grelos, chorizo... Y, por otra parte, se hará la propuesta dulce, añadiendo chocolate con diferentes rellenos de crema, frutas o nata.
El taller será de una única jornada con una duración de 2 horas.
9 de febrero
SESIÓN MAÑANA: 11.30 a 13.30 h.
Recetas:
- Filloas saladas rellenas de lacón con grelos y chorizo
- Filloas de chocolate con rellenos dulces
Máx. 10 niñ@s (5 a 12 años)
Precio: 13 €