Taller de cocina «Tradición vs. modernidad con ingrediente gallego» en Vigo

 

IMPARTIDO POR: La cocina de Montse

DIRIGIDO A: Personas interesadas en este tipo de cocina

OBJETIVO: Aprender a realizar deliciosas recetas con producto gallego de primera calidad, buscando un toque moderno y diferente.

PROGRAMA: El curso se estructura en cuatro clases de dos horas cada una en las que elaboraremos:
 

- Paquetitos de champiñones, pimientos y lacón

- Almendrados bañados en chocolate
 

- Trenza de lacón, cebolla caramelizada y San Simón

- Rosquillas de naranja
 

- Lubina con crema de mejillones y crujiente de quicos

- Peras y naranjas al vino mencía
 

- Risotto de berberechos y San Simón

- Empanadillas de Arzúa-Ulloa y membrillo

 

Trae un tupperware y sorprende con tus elaboraciones.
 

DÍAS: Jueves 4, 11, 18 y 25 de febrero 

LUGAR: Sede Afundación de Vigo

HORA: 20.00 a 22.00 h.

MATRÍCULA: 80 €

Ya puedes inscribirte en Ataquilla.com o en el 902 504 500