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Curso Certificado en Cultura del Vino. Nivel I. Santiago

Cultura Cursos y talleres Mayores de 18 años De pago
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  • 05-04-2018 26-04-2018 Curso Certificado en Cultura del Vino. Nivel I. Santiago Del 5 al 26 de abril en la Sede Afundación de Santiago. Inscríbete en ataquilla.com. Más información aquí. Sede Afundación Santiago de Compostela Rúa do Vilar, 19. Santiago de Compostela (A Coruña) Afundación socioculturales@afundacion.org Europe/Madrid public true Añadir al calendario
  • DÓNDE:

    Sede Afundación Santiago de Compostela

    Rúa do Vilar, 19. Santiago de Compostela (A Coruña)

  • Fechas:

    Jueves 5, 12, 19 y 26 de abril de 2018

  • Horario:

    19.00 a 21.30 h

  • Entrada:

    De pago
Comprar

Todos los jueves del 5 al 26 de abril la Sede Afundación de Santiago acoge el curso cata «Certificado en cultura del vino. Nivel I. Vinos de Galicia». No te pierdas este primer acercamiento a los vinos de nuestro entorno: variedades de uva, climas, suelos, formas de cultivar… Descubre tradiciones milenarias, paisajes de cuento y viticultores comprometidos con la belleza.

 

Este nivel está dirigido a aficionados al mundo del vino, así como a profesionales de bodegas y hostelería y a todas aquellas personas que quieran iniciarse en la cultura del vino y la cata técnica. Este curso constituye el primer acercamiento al mundo del vino, iniciando su estudio por las 10 claves básicas para aprender a interpretarlo y disfrutarlo, aplicando estos conceptos a los vinos de Galicia.

El curso se estructura en cuatro sesiones en las que podremos aprender contenidos teóricos aplicados a los vinos que se elaboran en Galicia a la vez que catamos cinco vinos diferentes por sesión. 

Para obtener la Certificación de Nivel I, el alumno deberá:

  • Asistir a las sesiones presenciales del curso (10 horas)
  • Superar el examen tipo test de conocimientos básicos

  

PROGRAMA:

  • Contenidos teóricos: Las 10 claves básicas para disfrutar del vino: La historia, la percepción, el suelo, el clima, la uva, la viticultura, el trabajo en bodega, el servicio, el maridaje y el mercado y las nuevas tecnologías.
  • Contenidos prácticos: Cata de veinte vinos diferentes. 

 

Precio: 90 € (+gastos gestión)

Máximo 15 participantes

Afundación se reserva el derecho a anular el curso el día antes del comienzo si no alcanza el número mínimo establecido. 

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