Cocina exótica y cóctel: deliciosos platos exóticos

IMPARTIDO POR: Marian Rodríguez Piñeiro
DIRIGIDO A: Personas interesadas en este tipo de cocina
OBJETIVO: Aprender a realizar recetas exóticas con sumaridaje de cóctel
PROGRAMA: El curso se estructurará en cuatro clases de dos horas en las que se elaborarán los siguientes platos
 
México
Quesadillas con guacamole picante
Fajitas de pollo con mole poblano y verduras
Cóctel: Margarita

Perú
Ceviche de camarones a la piedra
Lomo salteado con camote
Cóctel: Pisco Sour

Japón
Gyozas de cerdo y genjibre
Sushi de atún fresco con aguacate y cebollino
Cóctel: Ginza

Tailandia
Brochetas de pollo Satay con salsa de cacahuete
Wok de marisco y verduras con curry verde, albahaca y bolitas de arroz glutinoso
Cóctel: Siam Sunrays
 
DÍAS: Martes 3, 10, 17, 24 de marzo 2015
HORARIO: 20.00 a 22.00 h
MATRÍCULA: 70 €

Inscripción en Servinova